福井県は中部・北陸地方にある、日本海と若狭湾に面した都道府県です。本来は日本海側気候で非常に雪の多い豪雪地方ですが、近年は暖冬傾向で降水量は昔に比べ減少してきています。鍵のような形をした県にも見え、北側の越前地方と南側の若狭地方・敦賀市により構成されています。 日本海側に面した越前海岸では、一年中新鮮な魚介類が楽しめ、越前ガニが有名です。ちなみに越前ガニとは、福井県沖で水揚げされるズワイガニのオスのみであり、メスはせいこガニと呼ばれています。 また、国の重要文化財にも指定されている丸岡城では、春には400本もの桜が咲き乱れ、ライトアップされた丸岡城と共に、幻想的な美しさを演出します。丸岡城は、別名霞ヶ城とも呼ばれ、日本さくらの名所100選にも選ばれています。 越前海岸は、日本でも有数の水仙(スイセン)群生地でもあり、毎年1月中旬から下旬にかけて、日本海を望む満開の水仙畑を楽しむことが出来ます。 福井県は、日本を代表する米の品種であるコシヒカリが誕生した地でもあります。コシヒカリは現在、日本の各地で栽培が行われていますが、ほとんど地域では、コシヒカリを元に病気に強くなる品種改良が行われた、コシヒカリBLという種類です。 他にも、若狭牛や花らっきょ、さといも等も特産品として有名です。 【福井県出身の著名人・有名人】 五木ひろし(歌手) 清水國明(タレント) 天龍源一郎(プロレスラー) 川藤幸三(元プロ野球選手)